면역력 강화 및 건강 유지에 탁월한 천연 슈퍼푸드 상황버섯을 사용한 음식점이 생생정보에 올라왔습니다! '생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서 소개된 '뼈반집'은 상황버섯을 활용한 특별한 요리로 유명한 맛집입니다. 이곳의 대표 메뉴인 '상황 곱창 감자탕'과 '상황 콩나물 뼈찜'은 건강과 맛을 동시에 추구하는 분들께 추천드립니다.
부평맛집 [뼈반집]은 감자탕의 주재료가 되는 돼지목뼈의 (뼈)와 밥반자의 (반)이 합쳐져 만들어진 이름으로 사랑하는 사람들과 대접받는 기분으로 즐거운 식사시간을 보낼 수 있도록 만든 곳이라고 합니다 :)
🍄 상황버섯의 주요 효능 🍄
항암 효과 – 베타글루칸이 면역력을 강화하고 암세포 성장을 억제
면역력 증진 – 바이러스와 세균 저항력 증가, 감기 및 질병 예방
혈당 조절 – 인슐린 저항성 개선, 당뇨 예방 및 혈당 안정화
항염·항산화 작용 – 활성산소 제거, 염증 완화 및 노화 방지
간 건강 개선 – 지방간 예방, 간 해독 및 숙취 해소 도움
혈관 건강 증진 – 고혈압, 고지혈증 예방 및 혈액순환 개선
피부 건강 – 항산화 효과로 피부 노화 방지, 탄력 유지
'생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서 소개된 '뼈반집'은 상황버섯을 활용한 특별한 요리로 유명한 맛집입니다. 이곳의 대표 메뉴인 '상황 곱창 감자탕'과 '상황 콩나물 뼈찜'은 건강과 맛을 동시에 추구하는 분들께 추천드립니다.
음식점 사장님이 마인드가 좋으신게 느껴지는 인사말이였어요.
사장님의 인삿말... :)
상황버섯 진하게 우려낸 육수와 부드러운 목뼈를 사용하여 오랜시간 끓여내는 [부끄러움 없는 건강한 음식]을 냅니다. 대표메뉴로는 해장에 탁원한 식재료인 [모자반]이라는 해조류가 들어간 상황 [모자반뼈국]과 [상황 소곱창 뼈해장국]이 있습니다. 지금도 다른지역에서 8년째 한우곱창집을 운영하고 있으며 그렇게 쌓아온 곱창에 대한 노하우를 여기 뼈반집에 녹여냈습니다. '상황 모자반 뼈국'과 '상황 소곱창 뼈해장국'은 오직 부평맛집 [뼈반집]에서만 드실수있는 유일한 메뉴로 부평시장역맛집[뼈반집]을 찾아주시는 손님들께 많은 사랑을 받고있습니다. 부평에서 가장 쾌적하고 깔끔한 그러면서 맛과 서비스는 기본으로 갖춘 그런 친절한식당을 꿈꾸고 있습니다. 감성적인 인테리어와 깨끗한 셀프바는 물론이고 깔끔하고 넓은 홀을 가지고 있어 커플 데이트와 가족모임, 회식, 거기에 혼밥하기에도 딱! 좋은 장소로 거듭나기 위해 만반의 준비와 노력을 하고 있습니다. 남녀 화장실을 내부에 가지고 있고, 아기의자와 유아식기 & 이유식전용 전자렌지까지 완벽하게 준비했습니다. 부평에 찾아오시는 모든 지역분들과 관광객분들까지도 부평에 대한 좋은 추억을 담아가실 수 있는 부평맛집 [뼈반집]을 꿈꾸고 있습니다. 건강을 최고로 여기는 주인부부가 야심차게 만든 매장인만큼 처음 마음 그대로, 언제나 정갈하게 대접받는 느낌의 음식들을 정성껏 내어드리며 행복한 시간을 선물하는 [뼈반집]이 되겠습니다. 인천 3대 감자탕 맛집 데이트, 회식, 가족모임, 혼밥, 언제 누구와 오셔도 만족하실수있는 부평 최고 감자탕집이 되겠습니다.
주차도 편하고, 무료 지원도 있답니다.
상황버섯의 효능과 특징
상황버섯은 항암 효과, 면역력 증진, 당뇨 예방, 혈관 건강 개선 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 상황버섯을 활용한 요리는 건강한 식생활을 추구하는 분들께 큰 도움이 될 것입니다.
상황 곱창 감자탕
신선한 곱창과 감자, 그리고 상황버섯을 함께 끓여낸 이 요리는 진한 국물과 쫄깃한 곱창의 식감이 특징입니다. 상황버섯의 독특한 향이 더해져 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.
상황 콩나물 뼈찜
매콤한 양념에 푹 찐 돼지 등뼈와 아삭한 콩나물, 그리고 상황버섯이 어우러진 이 요리는 부드러운 고기와 콩나물의 식감이 조화를 이룹니다. 상황버섯의 풍미가 더해져 색다른 맛을 경험할 수 있습니다. 이러한 요리는 상황버섯의 다양한 효능을 일상 식사에 자연스럽게 녹여내어 건강한 식생활을 추구하는 분들께 추천드립니다.